为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形体外部围有蛋白。
英egg yolk;
蛋黄。
引明•陆深 《玉堂漫笔》：“天如鸡卵地如卵黄，天大地小。”
蛋黄。位于动物的卵内呈黄色球状。除水分外尚含磷蛋质、胆固醇等是胚的主要营养来源。
卵黄（yolk）也叫蛋黄，是动物卵内贮存的一种营养物质。它是专供卵生和卵胎生动物胚胎发育过程中所需要的营养物质。依靠着卵内卵黄含量和分布的不同程度可以将卵分为少黄卵和多黄卵。少黄卵又分均黄卵和端黄卵多黄卵又分中黄卵和偏黄卵。为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形体，外部围有蛋白。起保护作用。
卵 [ luǎn ] 1. 动植物的雌性生殖细胞。 如 卵子。卵巢。 2. 特指动物的蛋。 如 卵生。卵石。卵翼（喻养育或庇护）。 3. 昆虫学上特指受精卵，是动物发育的第一阶段。 4. 男子睾丸的俗称。
黄 [ huáng ] 1. 像金子或向日葵花的颜色。 如 黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。 2. 特指中国黄河。 如 黄灾。治黄。黄泛区。 3. 指“黄帝”（即“轩辕氏”，传说中原始社会部落联盟首领）。 如 黄老（黄帝和老子）。炎黄子孙。 4. 事情失败或计划不能实现。 如 事情黄了。 5. 姓。
1、卵黄球形成逐渐充满卵质，胚泡膜逐渐消失。
2、卵黄物质的来源有内源性和外源性两种方式，外源性卵黄物质主要来自消化腺中贮存的营养。
3、卵母细胞外的滤泡细胞也存在卵黄脂磷蛋白的阳性反应。
4、到卵黄发生期，大颚器的这些形态结构变化到达顶峰。
5、问题的提出:高相对分子质量的卵黄蛋白如何进入卵黄细胞?
6、在鳙鱼胚胎发育的几个早期阶段，作者观察到在胚盘、分裂球和囊胚层细胞与卵黄这种重要物质之间有某种有机联系。
7、利用免疫层析和胶体金标记技术试制出一种免疫检测试片，该试片可快速定性检测鱼体内诱导的卵黄蛋白原。
8、结论：性腺外卵黄囊瘤的cT影像表现虽具有恶性肿瘤的特点，但缺乏特异性，确诊有赖于病理学检查。
9、卵黄蛋白通常作用于产卵物种，它与物种自身的健康及与其他物种和平共处具有很大关系。
10、其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白,是很完全的蛋白质。
答：卵黄的拼音是：luăn huáng
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答：卵黄的意思是：蛋黄。位于动物的卵内，呈黄色球状。除水分外尚含磷蛋质、胆固醇等，是胚的主要营养来源。
