1、擂茶用的工具也十分讲究,陶制的擂钵、山楂木的擂棍、用竹篾制成的“捞子”,好的擂茶工具才能擂出好的擂茶。
2、所谓“擂茶”,就是把茶叶、芝麻、花生等原料放进擂钵里研磨后冲开水喝。
3、他坐在凳子上,双腿夹住一个陶制的擂钵,抓一把绿茶放入钵内,握一根半米长的擂棍,频频舂捣、旋转。
4、将藕用擂钵加清水擂碎,取其混悬液,澄清去水,即得净藕粉。
5、在枫林红了酒楼最生气的事情,就是擂钵菜根香已经被点击一空。
6、民俗农具单元,水车、秧马、蓑衣、火笼、升斗、擂钵等生活用品和生产用具,也都透出浓浓的峡江风情。
7、擂钵是口径约50厘米的陶钵,钵内有许多的沟纹,便于研磨。
8、从罐的内壁来看,为轮制拉胚旋转制作;擂钵内刮痕可能为竹片刮制而成。
9、“擂茶”是客家人招待贵宾的一种茶点,擂乃研磨之意,将绿茶及多种五谷杂粮炒熟,置于擂钵中研制成细粉在冲泡热水饮用。
10、我是在将乐客家人林金兰阿姨的家里,新年的钟声刚刚敲响,林阿姨他们全家人就围坐到桌边,把芝麻、茶叶、橘皮放进类似大腕的擂钵里,开始擂茶,招待客人。
