鲳科鱼类的任何一种具有很滑的粘液外被。
英butterfish;
即银鲳，一种与光鲳相似的东印度洋的鱼。
英silvery pomfret;
一种常见的食用鱼。体高而侧扁略呈斜方形。头、眼、口皆小，尾分叉如燕鳞甚细，肉细味美。食用时清蒸、煎炸皆宜。。参见「鲳」条。
例如：「豆酥鲳鱼」
鲳鱼：鲳鱼
鲳鱼：中药
鲳 [ chāng ] 1. 〔～鱼〕体侧扁而高，没有腹鳍，背部青白色，鳞细。肉味鲜美，为名贵食用经济鱼类。亦称“银鲳”、“镜鱼”、“平鱼”。 2. （鯧）
鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血。 如 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 2. 姓。
1、渔业以捕捞带鱼、鲳鱼、鳗、美鱼为主.
2、海、淡水产品十分丰富，最名贵的鳗鱼、石斑鱼、鲳鱼、马鲛、对虾、膏蟹、梭子蟹、鱿鱼、牡蛎、紫菜等。
3、海虾，白螺，青口，鱿鱼，比目鱼，拨皮鱼，红鱼，白鲳鱼。
4、冰鲜鱼主要为带鱼、养殖黄鱼、鲳鱼、比目鱼、梭鱼、马鲛鱼等.
5、据了解,刚开始的时候死的是乌鲳鱼和鲑鱼,后来鳊鱼、鲶鱼等也都开始死亡。
6、椒盐排骨、清炖鲈鱼、生鲜辣虾姑、炒土蛤、蒸鲳鱼、蝴蝶面、“老鸦碗”炖猪肚、花生海蛎鲜等,非常好吃。
7、柳阳毫不客气的要了个祁鲳鱼、清炖梅花参、翡翠白菜。
8、性情相近的鱼可混养,如凶猛的食人鲳鱼、地图鱼、满天星可混养,不能与性情温和的神仙鱼、接吻鱼混养,否则极易造成温和性鱼类伤残。
9、海鳗、鲳鱼、龙头鱼等被劈成鲞,悬挂于檐下,任由北风劲吹,当地人称之“风鱼”。
10、如今,在沧龙村的带动下,邻近的梓材村、伍家坊村都成了养鱼专业村,新增了青鱼、鲳鱼、平头三角鲂、湘云鲫等优质品种,养殖面积扩大近3000亩。
答：鲳鱼的拼音是：chāng yú
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答：鲳鱼的意思是：一种常见的食用鱼。体高而侧扁，略呈斜方形。头、眼、口皆小，尾分叉如燕，鳞甚细，肉细味美。食用时清蒸、煎炸皆宜。。参见「鲳」条。
