甘蔗制成的糖。
英sugar;
存在于甘蔗、甜菜、水果内是天然糖类中产量最多的一种。
蔗糖，即食糖，双糖的一种由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味无气味，易溶于水和甘油微溶于醇。相对密度1.587（25℃）。有旋光性但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖（黄糖）。
蔗 [ zhè ] 1. 〔甘～〕多年生草本植物，茎直立，有节，含甜汁很多，可生吃，亦可制糖。副产品糖蜜可酿酒、制酒精。简称“蔗”，如“～农”。“～糖”。“～渣”。
糖 [ táng ] 1. 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质。 如 白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。 2. 碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质。 如 糖元。糖尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。
1、蔗糖转化酶在高等植物蔗糖代谢中起着关键的作用。
2、主要是经过两次低速离心，一次蔗糖梯度超速离心，即可得到一定纯度的细胞膜。
3、寒冬来临，贴士提醒；养生健康，“三多”“三少”：一多蛋白少脂肪，二多纤维少蔗糖，三多维生少食盐。小小贴士，温暖今冬。
4、氨基酸组成分析表明：猪小肠蔗糖酶由约477个氨基酸残基组成，富含甘氨酸、谷氨酸、亮氨酸、门冬氨酸、苏氨酸、缬氨酸、脯氨酸。
5、在大豆的开花期和结荚期,SFE可以增加蔗糖酶的活力.
6、用途：适用于葡萄糖蔗糖、麦芽糖等糖类的脱色相精制，以及柠檬酸、胱胺酸、油脂、化工产品中大分子色素的去除、提纯和精制。
7、结论全小肠切除术后，经过肠内营养支持，大鼠结肠粘膜发生了明显的适应性代偿增生并伴有蔗糖酶、麦芽糖酶的代偿性表达。
8、甘蔗糖蜜酒精蒸馏设备的积垢，是一种以各种钙、镁盐为主的复合重硬垢，用常规的清洗方法难以凑效。
9、这里是巴拉欧纳省中，生活条件最差，受灾户大多来自海地，仰赖蔗糖业打零工的微薄收入过日子。
10、晚清民国时期，随着种蔗制糖业的发展，广西城镇蔗糖运销网络已经形成。
答：蔗糖的拼音是：zhè táng
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答：蔗糖的意思是：存在于甘蔗、甜菜、水果内，是天然糖类中产量最多的一种。
