一种白色无臭无味粒状或粉状的复杂碳水化合物(C 6 H 10 O 5 )是植物中碳水化合物的主要储备形式。
英starch; amylum; amylaceous; amyloid;
有机化合物。多存在于谷类植物的子粒、甘薯的块根和马铃薯的块茎中是主要的碳水化合物食品。工业上用来制造酒精、糖等。
一种多糖类。大量存在于植物的根、茎、种子内。不能直接为人体吸收利用而是先经水解变成可溶性淀粉、糊精、麦芽糖最后变为葡萄糖才能为人体吸收。
淀 [ diàn ] 1. 浅的湖泊。 如 白洋淀。荷花淀。 2. 渣滓，液体里沉下的东西，亦指难溶解的物质下沉到溶液底层。 如 沉淀。积淀。[淀粉]有机化合物，白色，不溶于水，米、麦、甘薯、马铃薯中含量很多。工业上应用很广。
粉 [ fěn ] 1. 细末儿。 如 粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。 2. 特指化装用的粉末。 如 香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。 3. 用涂料抹刷。 如 粉刷。粉饰。 4. 使破碎，成为粉末。 如 粉碎。粉身碎骨。 5. 白色的或带粉末的。 如 粉墙。粉蝶。粉连纸。粉笔。 6. 用豆粉或别的粉做成的食品。 如 粉丝。凉粉。粉皮。粉芡（qiàn）。米粉肉。 7. 浅红色。 如 粉色。粉花。
1、通过在冬果梨汁中添加果胶酶、淀粉酶和糖化酶进行酶解处理，解决了梨汁中果胶不利于发酵和原料利用率低的问题。
2、老岁首呆症患者脑部一个最为较着的特征是，一种所谓淀粉状朊的毒性卵白质的堆集“块”。
3、适用于制药，化工，食品，冶金，地质等于工业部门将含淀粉物料和多品种矿石的粉碎加工。
4、醣酵解与动物淀粉新生有何不同？
5、使用不含淀粉或漂白剂的高品质纤维或亚麻纸张的聪明伪钞制造者，则继续逍遥法外。商家注意了！
6、有时候，组织样本需要从身体其他部位获得，比如心脏，肝脏。或肾脏。以协助诊断淀粉样变是否侵袭这些器官。
7、如其名，这种淀粉样变是遗传的，病变通常侵袭肝脏，神经，心脏和肾脏。
8、葡萄糖全糖粉具有不返潮、不结晶析出等特点，在食品工业中可代替部分蔗糖与淀粉糖浆。
9、采购产品药料和干燥剂，糖，点心，淀粉和淀粉机器，面包师傅设备和用品，糖果点心，乳酪农场设备。
10、淀粉类熟食，如面包、饼干、面条、椒盐卷饼和土豆片等会象含糖食品一样造成龋齿，这是因为它们溶解缓慢，萦绕在口中。
答：淀粉的拼音是：diàn fěn
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答：淀粉的意思是：一种多糖类。大量存在于植物的根、茎、种子内。不能直接为人体吸收利用，而是先经水解变成可溶性淀粉、糊精、麦芽糖，最后变为葡萄糖，才能为人体吸收。
