一种直立草本植物叶为羽状复叶，花白色、黄色、蓝色或紫色浆果紫色，原产于美洲南部和中部的高原广泛栽培(尤在温带地区)作蔬菜。
英potato;
此植物的块茎。也叫“洋芋”、“土豆儿”、“山药蛋”等。
多年生草本但多作一年生栽培。原产 南美洲我国各地均有栽培。地下块茎呈马铃状可供食用，也可制淀粉渣可制酒、醋、饴糖等。又称土豆、洋山芋。
指这种植物的块茎。
植物名。茄科茄属多年生草本。原产于南美智利。地上茎高六十至七十公分羽状复叶；夏日，梢上抽花梗分枝开白色或淡紫色花。地下块茎也称为「马铃薯」形圆如马铃，含丰富淀粉，味甘美欧美人以为主要食物我国多用作蔬菜佐食亦可称为「山药蛋」、「洋芋」。
马铃薯（学名：Solanum tuberosumL.）属茄科一年生草本植物块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
2015年中国将启动马铃薯主粮化战略推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。
马 [ mǎ ] 1. 哺乳动物，颈上有鬃，尾生长毛，四肢强健，善跑，供人骑或拉东西。 如 马匹。骏马。马到成功。马首是瞻（喻跟随别人行动）。 2. 大。 如 马蜂。马勺。 3. 姓。
铃 [ líng ] 1. 用金属做成的响器，形式不一。 如 铃铛。铃钹。铃铎。按铃。电铃。车铃。 2. 像铃的东西。 如 哑铃。棉铃。
薯 [ shǔ ] 1. 〔～莨〕 ➊ 多年生草本植物，地上有缠绕茎，地下块茎，可用来染棉、麻织品； ➋ 这种植物的果实。 2. 〔～蓣〕多年生草本植物，茎蔓生，块根为圆柱形，可食。通称“山药”。 3. 〔甘～〕 ➊ 一年生或多年生草本植物，蔓匍匐地面。块根可食，亦可制糖和酒精； ➋ 这种植物的块根。均通称“红薯”、“白薯”；亦称“番薯”、“山芋”、“地瓜”、“红苕”。 4. 〔马铃～〕 ➊ 多年生草本植物，地下块茎可食； ➋ 这种植物的块茎。均亦称“土豆儿”、“山药蛋”、“洋芋”。
1、我们吃了只百宝鸡,还有园子里种的新鲜马铃薯.
2、在陕西省靖边县进行大田马铃薯滴灌毛管布设方式试验，初步研究了几种滴灌毛管布设方式对马铃薯生长及地温的影响。
3、你是在说如果你只有马铃薯泥可吃的话，你会厌烦它们是吗？
4、取载玻片，在中央部位滴加蒸馏水一滴，用单面刀片切开马铃薯块茎外皮、刮取浆液少许，溶在蒸馏水中，盖上盖玻片，置于显微镜下观察。
5、南瓜泥有多种吃法，它还可以和许多食物混合着吃，例如辣椒，马铃薯泥，意大利面酱，燕麦片和苹果酱。
6、去年,全县投入资金1500万元,新建贮藏窖6062座,其中60吨以上贮藏窖1028座,使马铃薯贮藏窖累计达到11万座,贮藏量比上年增加10万吨。
7、咸肉煎蛋常常是早餐的代名词，这种早餐除了咸肉煎蛋外常常包括其他食物，如蘑菇、马铃薯、土司面包、豆类和香肠等。
8、简述马铃薯晚疫病中心病株的意义和防治要点.
9、国际食品包装协会秘书长董金狮指出,除了番茄、马铃薯、茄子和辣椒,洋山芋、花椰菜、茶叶中也含有尼古丁。
10、本文以马铃薯淀粉为原料，环氧丙烷为醚化剂，氢氧化钠为催化剂对低取代度羟丙基淀粉的制备工艺进行了研究。
答：马铃薯的拼音是：mă líng shǔ
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答：马铃薯的意思是：植物名。茄科茄属，多年生草本。原产于南美智利。地上茎高六十至七十公分，羽状复叶；夏日，梢上抽花梗，分枝开白色或淡紫色花。地下块茎也称为「马铃薯」，形圆如马铃，含丰富淀粉，味甘美，欧美人以为主要食物，我国多用作蔬菜佐食，亦可称为「山药蛋」、「洋芋」。
答：马铃薯的近义词是：土豆
