一种直立草本植物叶为羽状复叶，花白色、黄色、蓝色或紫色浆果紫色，原产于美洲南部和中部的高原广泛栽培(尤在温带地区)作蔬菜。
英potato;
此植物的块茎。也叫“洋芋”、“土豆儿”、“山药蛋”等。
多年生草本但多作一年生栽培。原产 南美洲我国各地均有栽培。地下块茎呈马铃状可供食用，也可制淀粉渣可制酒、醋、饴糖等。又称土豆、洋山芋。
指这种植物的块茎。
植物名。茄科茄属多年生草本。原产于南美智利。地上茎高六十至七十公分羽状复叶；夏日，梢上抽花梗分枝开白色或淡紫色花。地下块茎也称为「马铃薯」形圆如马铃，含丰富淀粉，味甘美欧美人以为主要食物我国多用作蔬菜佐食亦可称为「山药蛋」、「洋芋」。
马铃薯（学名：Solanum tuberosumL.）属茄科一年生草本植物块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
2015年中国将启动马铃薯主粮化战略推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。
马 [ mǎ ] 1. 哺乳动物，颈上有鬃，尾生长毛，四肢强健，善跑，供人骑或拉东西。 如 马匹。骏马。马到成功。马首是瞻（喻跟随别人行动）。 2. 大。 如 马蜂。马勺。 3. 姓。
铃 [ líng ] 1. 用金属做成的响器，形式不一。 如 铃铛。铃钹。铃铎。按铃。电铃。车铃。 2. 像铃的东西。 如 哑铃。棉铃。
薯 [ shǔ ] 1. 〔～莨〕 ➊ 多年生草本植物，地上有缠绕茎，地下块茎，可用来染棉、麻织品； ➋ 这种植物的果实。 2. 〔～蓣〕多年生草本植物，茎蔓生，块根为圆柱形，可食。通称“山药”。 3. 〔甘～〕 ➊ 一年生或多年生草本植物，蔓匍匐地面。块根可食，亦可制糖和酒精； ➋ 这种植物的块根。均通称“红薯”、“白薯”；亦称“番薯”、“山芋”、“地瓜”、“红苕”。 4. 〔马铃～〕 ➊ 多年生草本植物，地下块茎可食； ➋ 这种植物的块茎。均亦称“土豆儿”、“山药蛋”、“洋芋”。
1、马铃薯切成滚刀块；洋?切小丁；葡萄乾泡水约5分钟，沥乾。
2、为提高马铃薯产量和品质，以大西洋马铃薯为材料，研究了光合强度和co2浓度对马铃薯叶片光合作用的影响。
3、在美国，圣诞节宴席上的传统食物有填馅的火鸡、马铃薯泥、越橘酱等。
4、象豆科作物和马铃薯这样的作物也能够一起种植，因为他们的根部在土壤里达到的深度不一样。
5、牛排会附上马铃薯泥。
6、马铃薯又称土豆或洋山芋,含有一种毒性成分龙葵素,可引起溶血,并对运动中枢及呼吸中枢有麻痹作用。
7、秋播蚕豆生长季节，南美斑潜蝇嗜好的敏感作物除蚕豆外，还有莴苣、牛皮菜、菠菜、芹菜、白菜、芥蓝菜及春马铃薯等。
8、甘肃省陇西县有着适宜马铃薯生长的优越条件，种植面积大、加工能力强，马铃薯产业在全县农业生产中占有举足轻重的地位。
9、支持以定西为主的马铃薯贸工农一体化示范区建设,扶持马铃薯良种繁育体系和贮藏库建设,将马铃薯种植纳入政策性保险补贴范围。
10、片成薄片的鹅肝，马铃薯，和白松露，搭配调味过的橄榄油。
答：马铃薯的拼音是：mă líng shǔ
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答：马铃薯的意思是：植物名。茄科茄属，多年生草本。原产于南美智利。地上茎高六十至七十公分，羽状复叶；夏日，梢上抽花梗，分枝开白色或淡紫色花。地下块茎也称为「马铃薯」，形圆如马铃，含丰富淀粉，味甘美，欧美人以为主要食物，我国多用作蔬菜佐食，亦可称为「山药蛋」、「洋芋」。
答：马铃薯的近义词是：土豆
