yān zhì

拼音
yān zhì
注音
ㄧㄢ ㄓˋ
词性
动词
繁体
醃製

腌制的意思

词语解释

腌制yān zhì

  1. 用糖、盐等浸渍的方法制。

    腌制泡菜。

    preserve in salt;

国语辞典

腌制yān zhì

  1. 以腌渍方法所制成。

    如:「妈妈腌制的酱瓜非常好吃。」

网络解释

腌制

腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。现今蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术。酱腌菜这一传统食品是我国人民历代智慧的结晶是祖国宝贵文化财富的一部分。

腌制是利用食盐的保藏作用将新鲜果品或者其他方法已经加工过的原料用盐腌渍制成食品的方法。

腌制的字义分解

  • 腌 [ yān ] 1. 用盐浸渍食物。 腌肉。腌菜。腌制。腌渍。 腌 [ ā ] 1. 〈方〉[腌臜](—zā)不干净。

  • 制 [ zhì ] 1. 规定。 因地制宜。制定。制式。制宪。 2. 限定,约束,管束。 制止。制裁。专制。制约。抵制。节制。制动。制海权。 3. 法规,制度。 民主集中制。公有制。 4. 造,作。 制造。制做。制品。制图。制革。制版。如法炮(páo )制。 5. 依照规定的标准做的。 制钱(中国明、清两代称本朝的铜钱)。制服。 6. 古代帝王的命令。 制诰。 7. 古代父母死亡守丧;守~。

腌制造句

1、很多旧时风物,比如夏日配了腌制的莴苣圆吃茶淘饭,剔了肉的螃蟹壳子薰成面具做室内装饰。

2、把伤寒病人留在放有大壶的水和腌制的罗望子的房子里是很危险的。

3、不要认为年轻就无敌,不要认为胃病是小事,不要认为骨感就是美,更不要认为不吃就能瘦。“胃”了你的健康,“胃”了你不受罪,请“胃”它着想:少吃油炸、腌制、生冷等刺激性食物,健康养胃,享乐生活!谨以此短信献给我关心的每一个朋友!

4、鸡肉切厚片,放入腌料拌匀,腌制20分钟。将甜椒切成三角块。

5、街坊邻居的故事都是一些家长里短的小事,反正,一个也不能惊天动地。不过,咀嚼起来,像是老字号酱园坊腌制的脆甜萝卜,很有味道。脆甜萝卜的好,不在品味,在温馨。袁劲梅

6、宰杀过的鲜鱼经过秘法腌制后,放进自家配置的油椒料里炸,再配以豆腐、洋白菜、木耳等,最后出来的鱼,皮脆肉嫩、油而不腻。

7、民以食为天,即便大家现在都知道多吃腌制食品不好,但每到过年,腌咸肉、灌香肠,做风鸡、风鱼的热情不减。

8、选用优质冰鲜马鲛鱼片,加入各种进口调味料腌制.

9、腌制工艺对板鸭TBaRS值、羰基值和双烯值影响显著,而过氧化值则在风干过程中变化较大。

10、别看这小小几块儿,在选择鸡架上可是颇费工夫,需要挑选肉质细腻,骨肉比例适中的剔骨腌制,入口时连骨肉与骨头一起在牙齿间打磨跳跃,还未玩味先有情趣。

腌制的相关词语

【腌制】的常见问题

  1. 腌制的拼音是什么?腌制怎么读?

    答:腌制的拼音是:yān zhì
    点击 图标播放腌制的发音。

  2. 腌制是什么意思?

    答:腌制的意思是:以腌渍方法所制成。