做熟后水分很少的米饭。
例他饿坏了一连吃了五碗干饭。你吃了几碗干饭。
英cooked rice;
亦作“乾饭”。
引《释名·释饮食》：“干饭饭而暴乾之也。”
《后汉书·范冉传》：“其明堂之奠干饭寒水，饮食之物，勿有所下。”
《南史·齐豫章文献王嶷传》：“三日施灵惟香火、盘水、干饭、酒酺、檳榔而已朔望菜食一盘，加以甘果此外悉省。”
乾飯：1.干粮。 《墨子·备城门》：“为卒乾饭人二斗，以备阴雨。”
《后汉书·党锢传·羊陟》：“帝嘉之拜 陟 河南 尹。计日受奉常食乾饭茹菜。”
唐•段成式 《酉阳杂俎·贬误》：“玄续 取乾饭食之。”
指米饭。
引《晋书·齐王攸传》：“居 文帝 丧哀毁过礼，杖而后起。左右以稻米乾饭杂理中丸进之 攸 泣而不受。”
《西游记》第八五回：“是一庄村人家好善蒸白米乾饭、白麺饃饃斋僧的。”
《歧路灯》第一〇五回：“他谋馆不成喫大米乾饭，挖半截鸭蛋箸头儿戳豆腐乳。”
蒸熟或煮熟的米饭。相对于稀饭而言。
例如：「多吃几碗干饭不容易饿。」
反稀饭
一 江淮话干饭即是米饭.
二 在七十年代以前北京郊区的西南部对用小米、大米等粮食做成的米饭也称为干饭，用小米、大米等熬制的粥叫稀饭.
三 干饭是北方人对面条煮过后捞到了碗里，只是伴点醋盐吃的一种说法`这种说法在山西临汾襄汾比较常见。吃干饭：无能什么也不干的人，白白吃饱自己的肚子；唐山、承德一带又把吃几碗干饭当成有多少分量、能力的意思。如：他也不知道自己能吃几碗干饭居然吹牛皮大包大揽的，这事肯定成不了。
四 云南某些地方把吃饭称作干饭吃饱肚子，说成干大肚子。
五 在北方某些地方也把吃干饭理解成死人的意思。
干 [ gān ] 1. 触犯，冒犯，冲犯。 如 干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。 2. 追求，求取，旧指追求职位俸禄。 如 干禄。干仕。 3. 关连，涉及。 如 干系。互不相干。 4. 盾，古代抵御刀枪的兵器。 如 大动干戈。 5. 古代用以记年、记月、记日、记时（亦作编排次序）的十个字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）。 如 天干。干支。 6. 涯岸，水边。 如 “河之干兮”。 7. 个数。 如 若干。 8. 没有水分或水分少，跟“湿”相对。 如 干燥。干柴。 9. 干的食品或其他东西。 如 饼干。豆腐干。 10. 枯竭，尽净，空虚。 如 干尽。干杯。 11. 副词，空，徒然，白白地。 如 干着急。 12. 指没有血缘或婚姻关系，拜认的亲属。 如 干亲。 13. 当面说气话或抱怨的话使对方难堪。 如 我又干了他一顿。 14. 〈方〉慢待；置之不理。 如 把客人干在一旁。 15. 〔～将（jiàng）〕古剑名。 16. 姓。 干 [ gàn ] 1. 事物的主体或重要部分。 如 树干。躯干。干线。 2. 做。 如 干事。说干就干。 3. 有才能的，善于办事的。 如 干才。干员。干练。 4. 方言，坏、糟。 如 事情要干。
饭 [ fàn ] 1. 煮熟的谷类食品。 如 大米饭。 2. 泛指人每天定时分次吃的食物。 如 早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。 3. 吃饭，或给人饭吃。 如 “饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。 4. 喂牲畜。 如 饭牛。
1、看吧,平时就是一碗干饭,再给兑点白开水.
2、他以饴糖、干饭洗锅,石崇则以蜡烛做柴火;他用紫纱布做步障四十里,石崇则用锦做步障五十里。
3、但是,欧阳修罗大宗师的实力也不是吃干饭的,一个人就独战三名宗师高手,使得飞云和飞宏的压力小了很多。
4、鸡蛋、母鸡、糜子干饭、白面膜等等这些,对于李安然来说自然不算什么,但对于赵二家来说却已经是尽其所有了。
5、世家子弟是白吃干饭了，废物一条了，尽情关注本书。
6、吃干饭前先喝点汤饭,是许多居民家的“饮食规范”。
7、中国为啥是吃文化？谋生叫糊口，岗位叫饭碗，花积蓄叫吃老本，混得好叫吃得开，没能耐叫吃干饭，女人漂亮叫秀色可餐，男人靠女人叫吃软饭！
8、但那帮来考试的家伙想必就是走个过场,通过这种并不能证明什么的方式,“证明”自己的专业素质如何“过硬”以淆乱视听,让社会认为他们不是吃干饭的。
9、两少年领诺出门,顷刻回转灶房,将草药放进米汤里煮,随后端了掺糠的干饭,就着半壶苦丁茶,蹲在堂屋的墙角边吃喝。
10、世界各国对特大自然灾害的研究和预测的权威机构难道都是白吃干饭的?对如此“赫尔吉利劫难”。
答：干饭的拼音是：gān fàn
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答：干饭的意思是：蒸熟或煮熟的米饭。相对于稀饭而言。
答：干饭的反义词是：稀饭
