hóng shāo

拼音
hóng shāo
注音
ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ
词性
动词
繁体
紅燒

红烧的意思

词语解释

红烧hóng shāo

  1. 把肉、鱼等加油、糖略炒再加酱油焖成暗红色的烹调方法。

    红烧鱼。

    braise in soy sauce;

引证解释

  1. 指燃烧着的火。

    唐•杨巨源 《和杜中丞西禅院看花》:“迎日似翻红烧断临流疑映綺霞层。”

  2. 一种烹调方法。把半熟的肉、鱼之类加酱油等作料焖熟使成深红色。

    老舍 《女店员》第三幕:“这种鱼最好是红烧着吃!”

国语辞典

红烧hóng shāo

  1. 一种烹调方式。将鱼、肉加油放入葱、蒜略炒,再加入酱油、冰糖等调味料焖熟至肉色呈红黑色即可。

    如:「红烧肉" class=primary href=/search/mid_4/ci-13619af6c6>红烧肉」。

红烧的字义分解

  • 红 [ hóng ] 1. 像鲜血的颜色。 红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧。红润。红艳艳。红口白牙。红绳系足(旧指男女前生注定的姻缘)。 2. 象征顺利或受人宠信。 红人。红运。红角(jué)儿(受观众欢迎的演员)。走红。 3. 喜庆。 红媒(媒人)。红蛋。红白喜事(结婚和喜丧合称)。 4. 象征革命。 红军。红色根据地,红色政权。 5. 指营业的纯利润。 红利。分红。 6. 特指对中国古典文学名著《红楼梦》的研究。 红学。 红 [ gōng ] 1. 古同“工”,指妇女的生产作业,纺织、缝纫、刺绣等。

  • 烧 [ shāo ] 1. 使东西着火。 焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 2. 用火或发热的东西使物品受热起变化。 烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 3. 一种烹饪方法。 烧茄子。烧鸡。 4. 体温增高。 发烧。退烧。 5. 经烘烤制成的饼。 烧饼。火烧。 6. 一种烈性白酒。 烧酒。高粱烧。 7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。

红烧造句

1、师傅正在组织专项会议研究到底要清炖白骨精还是红烧

2、今天,又是妈妈下厨。嫩滑滑的蒸水蛋、香喷喷的红烧鱼、油汪汪的可乐鸡翅……不言而喻,我又要美餐一顿了。

3、我会带着历史的比较去看事情。一个挨过饿的人和一个没有挨过饿的人,对一碗红烧肉的感情是迥然不同的。

4、红烧或清蒸鸡;小荤:芹菜香干炒肉丝;素菜:醋溜圆白菜;海带汤,水果晚餐。

5、响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等,让吃惯粤菜的众人大呼好吃过瘾。

6、二百零一、八珍元鱼,红烧剑豪,醋溜火蛇,油扒火尾鸡,七宝龙心,煎排凤翅,冰镇蓝鲸,四兽会飞鹰,最后是海陆空无极羹。

7、做一盘福气四喜丸子,福寿安康;做一盘快乐拔丝地瓜,开心无限;做一盘吉祥红烧鱼,好运无限。世界厨师日,愿你快乐烹饪,心情舒畅!

8、彭野,保护站三队队长,个性脾气都很硬的男人,但心里很软,他说追捕盗猎者的目的不是为了把他们关起来,而是让他们不再做。他不喜欢吃土豆,喜欢红烧牛尾。他喜欢画地图,喜欢看星空,他还知道风会从哪个方向来。玖月晞

9、大胜之后他别无奢求,推开窑门对警卫说,只要吃一碗红烧肉。梁衡

10、一百零八、下午母亲回来的时候,神秘兮兮地拉我到客厅,从衣兜里直接掏出来几块粘糊糊的红烧肉,连袋子也没有,弄得衣服上尽是肉浆。

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【红烧】的常见问题

  1. 红烧的拼音是什么?红烧怎么读?

    答:红烧的拼音是:hóng shāo
    点击 图标播放红烧的发音。

  2. 红烧是什么意思?

    答:红烧的意思是:一种烹调方式。将鱼、肉加油,放入葱、蒜略炒,再加入酱油、冰糖等调味料,焖熟至肉色呈红黑色即可。