用水果和蔗糖煮成不保留水果形态的稠厚状产品。
英jam; marmalade;
由蔗糖与含有果胶的果汁煮熬而成的果子制品。
英jelly;
亦称“果子酱”。用水果加工制成的糊状食品。
水果加糖和果胶制成的食品。通常用于夹面包、饼干、蛋糕等。
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质也叫果子酱。
果 [ guǒ ] 1. 某些植物花落后含有种子的部分。 如 果实。果品。果木。结果（ａ．结出果实；ｂ．事情的结局或成效）。 2. 结局，与“因”相对。 如 因果。成果。 3. 坚决。 如 果决。果断。 4. 确实，真的。 如 果真。如果。 5. 充实，饱足。 如 果腹。 6. 姓。
酱 [ jiàng ] 1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。 如 甜面酱。豆瓣酱。 2. 用酱或酱油腌制。 如 酱菜。酱瓜。 3. 像酱的糊状食品。 如 果酱。芝麻酱。
1、小年里，用浓浓好运糖浆，做一盒好运灶糖送你，沾着祝福果酱吃到口中，保证甜蜜幸福粘着你，甩也甩不掉。祝小年快乐！
2、一位妇女匆匆走进一家商店：五分钟前，我的儿子到您的商店买了一磅果酱，可分量不够，这个怎么解释？售货员非常有礼貌的答道“请你回家称称您的儿子；。
3、评估表明，经处理过的苹果酱在470天的储存期内具有很高的感官质量。
4、您吃烤面包时喜欢用桔子酱、蜂蜜还是果酱?
5、介绍了佛手瓜凉果和佛手瓜果酱的加工工艺,确定了最佳加工工艺流程,并制订了产品的质量标准.
6、我的小女儿把自己嘴唇上的果酱舔掉.
7、在食品工业上，制作果酱、密饯、冰淇淋等柠檬酸广泛用调味剂和PH的缓冲剂。
8、附近的街坊邻里纷纷提着果篮加入这场免费的大丰收，把黑莓制成果酱，冰沙和其他各种甜品。
9、配以龙虾片，芒果酱，中式老火汤，时蔬，水果及绿茶。
10、这颗心的颜色是用草莓果酱做的，那支箭用的是可可粉。
答：果酱的拼音是：guǒ jiàng
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答：果酱的意思是：水果加糖和果胶制成的食品。通常用于夹面包、饼干、蛋糕等。
答：果酱的近义词是：果酸 果泥 果昔
