1、现代药理实验也证实荠菜确有良好的降血压、止血等功用,无怪乎古人要把荠菜称之为“护生草”。
2、游鹅湖醉书酒家壁春日平原荠菜花,新耕雨后落群鸦。
3、春季滋补正当时,几种蔬菜宜多吃;菠菜护眼抗衰老,每天五十克为好;荠菜清肝清热妙,煲汤营养吸收高;补肾益精属山药,熬粥滋补是良方。愿快乐安康!
4、若要皮肤好,粥里放红枣。若要不失眠,粥里添白莲。腰酸肾气虚,煮粥放板栗。心虚气不足,粥加桂圆肉。头昏多汗症,粥里加薏仁。润肺又止咳,粥里加百合。消暑解热毒,常饮绿豆粥。乌发又补肾,粥加核桃仁。若要降血压,煮粥加荷叶。滋阴润肺好,煮粥加银耳。春季防流脑,荠菜煮粥。
5、记者采访中医专家了解到,荠菜别名地菜、护生草、鸡心菜等,其根、花、籽均能入药,其性凉、味甘淡、有凉血止血的功能。
6、荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院,荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。
7、而有“药食两用护生草”之称的荠菜自古以来就是人们非常喜爱的一种野菜,它的营养价值很高,含丰富的维生素c和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。
8、上午十一点冲出家门直兜到下午一点,共兜了江湾镇三个菜场也没兜到一棵野荠菜。
9、此外,该店诸如香椿芽、木心菜、藜蒿、枸杞尖、野韭菜、地皮菜、野荠菜、茼蒿之类的吃食多不胜数。
10、其中,市民最常见的有狗尾草、紫花地丁、蟋蟀草、二月兰、牵牛、蒲公英、荠菜等。